本次讲座是由ZP厂家工程师为大家做的一次关于辣度仪相关内容的培训，主要涉及辣度仪检测原理以及辣椒和生姜的辣度检测过程演示，北京盈盛恒泰作为ZP公司的中国区总代理诚邀大家参会。

美国ZP FoodSense 辣度快速检测仪采用生物芯片辣味传感器技术，快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值(单位SHU)。

主题：ZP 辣度仪线上直播网络研讨会

日期：2023年8月24日

时间：15:00-16:00

主讲人：Martin Peacock、Linhongjia Xiong、Solrun Lid

1、Martin - ZP 公司的创始人，同时担任南安普顿大学的荣誉高级讲师。有25年电化学研究和生产的经验。拥有物理化学的博士学位。

2、Solrun - ZP 的高级工程师，负责Foodsense辣度仪售后技术服务，拥有量子化学硕士学位。

3、Saran - ZP 的高级工程师，拥有南东挪威大学硕士学位。他在公司担任研发工程师职务，还具备机械工程、电化学、生物化学等多方面的技能。

4、熊林弘珈 - ZP 的高级工程师，牛津大学物理化学系博士，有7年电化学工厂的工作经验。