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摘要：目的:基于电子鼻技术,建立一种快速而准确的川贝母真伪及规格辨识新方法,并探讨该技术用于中药饮片鉴定的可行性。方法:以川贝母为研究对象,收集80批待测样品,以电子鼻嗅觉感官数据为自变量X,以202......
摘要：目的基于电子鼻技术,对九香虫生品和炮制品药材"气"特征进行分析与表征,为九香虫生品和炮制品的质量控制提供实验依据。方法九香虫样品生品13批、炮制品14批,采用PEN3电子鼻系统,分析九香虫样品的......
摘要：为探讨高能电子束辐照对麦冬的影响,以川产道地药材麦冬为研究对象,研究不同剂量0 （CK）、2、4、6 kGy电子束辐照对其微生物数量、感官品质、理化品质、活性成分含量及抗氧化活性的影响。结果表明......
摘要：目的研究制川乌炮制过程中各个阶段的气、味变化特征，表征制川乌炮制过程的气、味变化与内在有效成分之间的变化关系。方法制作3批不同炮制时间的制川乌样品，使用电子鼻、电子舌对制川乌炮制过程中"气""味......
摘要：为了对白术药材的气味信号值与内酯类成分含量进行相关性分析，为白术药材品质的快速评价提供依据。利用电子鼻技术对白术药材粉末进行气味检测，高效液相色谱法测定白术药材中白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ含量，利用统计......
摘要：利用电子鼻、电子舌技术对不同等级白术药材进行鉴别研究。应用Loading分析法对电子鼻传感器区分样品的能力进行分析，应用主成分分析（PCA）、线性判别分析法（LDA）分析不同等级白术药材电子鼻信......
摘要：为建立一种快速准确识别生、醋广西莪术并预测其姜黄素类化合物含量的科学评价方法，采用一整套仿生学的识别模式，通过电子鼻获取莪术及其醋制品的数字化气味信号，应用反向传播（back propagati......
摘要：该文通过分析松茸减压贮藏过程中挥发性风味成分的变化，建立一种新的快速判断松茸新鲜度方法，为松茸贮藏保鲜机理及保鲜技术的研究提供理论依据。采用电子鼻结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用（head......
摘要：目的建立了基于仿生嗅觉技术的枳壳气味指纹图谱鉴别方法，为枳壳质量控制提供参考。方法采用仿生嗅觉系统电子鼻(PEN3)检测不同产地枳壳气味信息，用线性判别分析(LDA)进行气味指纹图谱构建与分析，......
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